Bordküche: Muscheltopf, Scholle und Plinsen

Frankreich ist ja bekannt für seine reich gedeckten Tische und das vorzügliche Essen.
Dem können wir uns nur bedingungslos anschließen…

Doch da wir nicht jeden Tag im Restaurant essen gehen können, kochen wir regelmäßig selbst.

Vorzugsweise ein lokales Gericht, frisch vom Markt – heute gabs Venusmuschel-Topf in Weißweinsoße, dazu Rosmarin-Kartoffeln, Spinat-Gemüse, eine Scholle aus der Nordsee (Eva mag keine Muscheln) und für Benno gab’s Plinsen…
Gar nicht so einfach, auf zwei Kochstellen, drei verschiedene Speisen nahezu zeitgleich zu servieren…aber wer hat gesagt, dass Segeln einfach ist 😉